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泰菜熱:泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理





泰菜熱:泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理 評價



網友滿意度:



旅遊越來越盛行了!

小旅行像是週末在台灣走走

大旅行則像是連假可以出國走走

都可以放鬆 而且很自在

小編個人在出國前習慣去買一本最新的書

例如之前要去香港前

則買了香港用地鐵觀光類的最新書

資訊正確性會比較高

可參考性就會比較高哦!

舊的書也很棒

從不同作者的角度看固有景點

會給自己很多不同感受哦!

通常我會在博客來選書

原因很簡單~

因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!

泰菜熱:泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理

是我之前去旅遊前買的書

真的滿棒的~

也幫助了我很多呀

推薦給你們哦





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泰菜熱:泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理



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商品訊息描述:

泰國名廚的獨門食譜首次發表

不想揮汗做菜,做泰國菜就對了。

原汁原味的泰式家常菜,開胃又下飯!食材好買,作法簡單!


金錢蝦餅、青木瓜沙拉、打拋豬、酸辣蝦湯、芒果甜糯米等等,這些耳熟能詳的經典泰式料理,書裡一應俱全,阿明師詳細說明最地道的作法。至於那些泰國人每天在吃的食物,而台灣人不是太熟悉的料理,泰北涼拌花枝、魚餅、泰式乾拌麵、豬肉丸子醃菜湯、香蘭葉醬吐司等等一一收錄,讓你在家也能做出泰國的家常口味。

來自泰國的阿明師,來台灣已經超過17年的時間,因此,對於泰國人和台灣人的飲食習慣以及味蕾經驗瞭若指掌,他做出來的泰國菜不僅道地,又能適應台灣人的口味,該有的酸辣甜鹹不會缺,香料食材的比例拿捏得宜,讓你能夠輕易地接受泰式的味道,透過食物,好像遊了一趟美食遍地的暹羅。

這一次,阿明師首次公開獨門的泰國家常菜食譜,替你篩選出台灣買得到的食材,介紹最簡易精準的作法,讓你能夠自在隨性地做出與泰國同步的家常美味。

※這是一本充滿熱帶氣氛的食譜,PVC的書衣象徵著泰式獨有的人工感,印上代表泰國的亮黃色,以及書裡大量使用的各台中水晶專賣店種顏色,都演繹著泰國飲食的多元與繽紛,一如整個國家的人民與熱情樂天的性格。

本書特色

*口味絕對道地,為台灣人量身打造的調味程度。

*食譜的每一項材料都是台灣可以取得的食材。

*作法彈性,依照自己的喜好製作,短時間上菜沒問題。

*泰國菜也能當成常備菜,一次做好,隨時取用超方便。

*每一道菜清楚的背景說明,輕鬆認識泰國的飲食文化。

商品訊息簡述:

  • 出版社:男子製本所

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/08/09
  • 語言:繁體中文


泰菜熱:泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理





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